रक्षाबंधन के त्यौहार पर परिवार के लिए तैयार करें ये खास थाली

युग जागरण न्यूज़ नेटवर्क 

Raksha Bandhan 2023: हर भाई बहन को रक्षाबंधन के त्योहार का इंतजार साल भर रहता है। ये दिन भाई बहन के प्यार का प्रतीक होता है। राखी का दिन अपने साथ ढेर सारी खुशियां लेकर आता है। इस खास दिन बहनें चाहे कितना भी दूर रह रही हो, लेकिन वो अपने भाई की कलाई पर राखी बांधने जरूर आती हैं। त्योहार चाहे कोई सा हो, भारतीय घरों में त्योहारों को खास बनाने के लिए तरह तरह के पकवान बनाए जाते हैं।

अगर आप भी इस दिन अपने भाई और पूरे परिवार के लिए कुछ खास करना चाहती हैं तो राखी के त्योहार पर वेज थाली तैयार कर सकती हैं। इसमें नान, पूड़ियां, छोले, कढ़ाई पनीर और मिठाई में घेवर भी शामिल होगा। इन सभी चीजों को बनाना बेहद आसान है। ऐसे में चलिए आप भी राखी के इस खास त्योहार पर अपने परिवार और भाई के लिए ये खास थाली बनाएं और अपने परिवार के साथ इसके स्वाद का आनंद लें।

नान

अपनी वेज थाली के लिए सबसे पहले नान बनाने की तैयारी कर लें। इसकी मैदा को तैयार करके पहले रखना होता है। जब थाली लगाएं तो गर्मागर्म नान बनाएं। 

कढ़ाई पनीर 

नान के साथ कढ़ाई पनीर की सब्जी खाने में काफी स्वादिष्ट लगती है। ऐसे में अपनी वेज थाली के लिए इसे जरूर तैयार करें। 

छोले

आपकी वेज थाली की शोभा तो छोले की सब्जी से ही बढ़ेगी। ऐसे में पंजाबी स्टाइल छोले जरूर तैयार करें। 

पूड़ी

छोले के साथ खाने के लिए पूड़ी बनाना कैसे भूल सकते हैं। अपनी वेज थाली में गर्मागर्म पूड़ी जरूर परोसें।

भिंडी

जब थाली में पूड़ी और छोले बन रहे हैं तो स्वाद बढ़ाने के लिए कुरकुरी भिंडी जरूर तैयार करें। 

पुलाव

कढ़ाई पनीर और छोले दोनों के ही साथ पुलाव खाने में काफी स्वादिष्ट लगते हैं। बहुत से लोग जो पूड़ी और नान खाना पसंद नहीं करते वो पुलाव खा सकते हैं। 

रायता

थाली को पूरा करने के लिए बूंदी का रायता जरूर बनाएं और इसे थाली में रखें। 

सलाद

हर थाली की शोभा सलाद से ही बनती है। ऐसे में खीरा, टमाटर, प्याज और नींबू से सलाद तैयार करें।

घेवर

जब बात रक्षाबंधन की थाली की हो रही है तो घेवर बनाना ना भूलें। आप चाहें तो घेवर बाजार से खरीद सकती हैं।