बच्चों के लिए घर पर बनाएं टेस्टी ब्रेड पिज्जा

युग जागरण न्यूज़ नेटवर्क

अगर आपके बच्चे भी सब्जियां खाने के लिए मुंह बनाते हैं तो उन्हें ब्रेड पिज्जा बनाकर खिलाएं। ब्रेड पिज्जा एक झटपट बनने वाली टेस्टी स्नैक रेसिपी है। जो हेल्दी होने के साथ बेहद कम समय में बनकर तैयार हो जाती है। खास बात यह है कि इस डिश को बच्चे हो या बड़े, हर उम्र के लोग खाना पसंद करते हैं। तो आइए देर किस बात की जान लेते हैं कैसे बनाया जाता है बाजार जैसे स्वाद वाला ब्रेड पिज्जा।

ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए सामग्री-

-6 सैंडविच ब्रेड स्लाइस 

-मक्खन आवश्यकतानुसार

-पिज़्ज़ा सॉस - आवश्यकता अनुसार

-1 मीडियम प्याज

-1 मीडियम शिमला मिर्च 

-1 मीडियम टमाटर 

-5 से 6 ऑलिव्स

-आवश्यकतानुसार आर्गेनो

-सूखी तुलसी आवश्यकता अनुसार

वैकल्पिक-

-1 से 1.25 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़ या पिज़्ज़ा चीज़ 

-रेड चिली फलैक्स 

ब्रेड पिज्जा बनाने की विधि-

ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गरम करके इसके ऊपर करीब आधा से 1 चम्मच जैतून का तेल फैला लें। आंच को कम रखें। अब इसके ऊपर ब्रेड स्लाइस रखकर उसके बेस को हल्का सा टोस्ट करके पलट दें। इसके बाद हल्के सेंके हुए हिस्से पर जल्दी से थोडी पिज़्ज़ा सॉस फैला दें। आप प्याज व सभी सब्जियां ऊपर से डाल दें। ध्यान रखें टॉपिंग डालते समय आंच कम रखें।

आर्गेनो और तुलसी जैसी सूखी जड़ी-बूटियां स्प्रिकंल करें। साथ ही कुटी हुई काली मिर्च या काली मिर्च पाउडर भी डाल दें। अब ऊपर से कद्दूकस किया हुआ मोजरेला चीज़ या पिज़्ज़ा चीज़ डालें।आंच कम करके ब्रेड पिज्जा पर ढक्कन लगा दें। चीज़ के पिघलने और ब्रेड के टोस्ट होने तक पकाएं। चमचे से निकाल कर सर्विंग प्लेट पर रखकर उस पर रेड चिली फलैक्स स्प्रिंकल करें। ब्रेड पिज़्ज़ा बनकर तैयार है। आप इसे गरमा गरम कैचप या पिज़्ज़ा सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं।

posted by - दीपिका पाठक